鲜食玉米进社区

国内外鲜食玉米产业发展历史表明，随着品质生活时代的到来，中国特别是上海等大都市的鲜食玉米消费将快速增长，因此，必须努力改变我国鲜食玉米品种档次低、产品单一、产量低口感差等现实，多措并举推动鲜食玉米产业的健康发展。

近年来，上海市农科院发挥自身资源优势，联合相关企业，积极与国内外科研单位合作，组建了CIMMTY——中国特用玉米研究中心，引进优质、抗逆种质资源，并利用现代分子生物技术先后育成“申科糯1号”、“申科甜2号”及“申科紫甜糯699”等11个具有自主知识产权的鲜食玉米特色品种，其中国家审定品种1个，上海市审定品种10个。这些新品种在长三角、珠三角等地区累计推广面积100余万亩。

培养消费习惯是拉动消费增长最重要的手段。上海农科院携“申科”系列地产优质鲜食玉米走进社区，是该院在形成鲜食玉米品种优势、又通过上海市鲜食玉米产业技术体系大力推广绿色生态栽培技术前提下的又一次尝试，希望通过进社区的方式培育引导消费市场。

上海市农科院院长蔡友铭表示，针对鲜食玉米产业的现状，农科院除了完善技术服务，有必要在推动鲜食玉米一二三产业融合发展方面做出应有的贡献，走进社区才能广泛宣传鲜食玉米的营养价值，才能让更多市民掌握鲜食玉米烹饪技巧。