齐口裂腹鱼是四川省省级掩护植物、著名的名贵鱼类，属鲤科裂腹鱼属植物，别号雅鱼、岷江鱼、细鳞鱼。普遍漫衍于长江下游、金沙江、岷江、年夜渡河、青衣江、酋水、任河及乌江下流等水域，最年夜个别可达8千克以上，肉味鲜美，是我国独有的主要经济鱼类。现在在四川雅安和攀枝花地域已展开流水水池和网箱养殖。1.形状特点形状、体色与500克以下鳙鱼类似，但头部较鳙鱼小;体被细鳞，沿肛门及臀鳍两侧各有1行年夜型鳞片--臀鳞，在两行臀鳞之间的腹部中线上构成一条裂痕，此即"裂腹"鱼名之由来。臀鳍分枝鳍条5、6条，远位于背鳍以后;口亚下位，咽齿3行，齿细圆，顶端尖而稍曲折;须2对;下颌前端有锋利的角质缘，用以刮食岩石上的藻类。2.食性齐口裂腹鱼天然前提下的重要食品为底栖着生藻类，亦食底栖植物中的寡毛类、摇蚊幼虫、蜉游目幼虫。其食品构成可随情况中食品的易得性而产生变更，在人工前提下可以摄食水蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆及合营饵料，现多用鲤鱼幼鱼料作为其替换料。该鱼的启齿饵料为轮虫，后从浮游植物过渡到浮游生物、底栖藻类。3.发展齐口裂腹鱼在天然情况中发展较慢，罕见个别体重为0.5～1千克，最年夜个别8千克;1龄鱼体重60克阁下，3龄鱼体重250克阁下，5龄鱼体重800克阁下。1～2龄发展最快，3龄今后逐步减慢。在人工养殖前提下，4月初滋生的鱼苗养至10月尾，昔时鱼苗均匀可长到18厘米阁下，体重30克阁下。2龄鱼体重可达400～450克。4.滋生相宜的滋生水温为6～19℃。在天然情况中，岷江下流3月产卵，中游4～5月、下游6～7月、神农架地域5～6月、雅安2～3月都可发明产卵亲鱼。亲鱼性成丰年龄，雌鱼为4龄、雄鱼为3龄。卵粒呈黄色、微黏性，卵径较年夜。成熟雌鱼卵巢系数2.1%～3.05%，约300粒/克;成熟雄鱼精巢系数1.0%～2.5%。卵多产于激流浅滩的砂砾、石头上。非滋生季候雌、雄差别不显着;滋生季候雄鱼有显着的珠星（个体雌鱼也有），体外貌显着粗拙，可挤出白色精液，雌鱼腹部膨年夜、平滑。5.顺应水温幼鱼生活的临界水温下限为33.5℃，上限为0.8℃，相宜发展的温度为5～27℃，在此温度规模内水温与其摄食和发展成正相干。齐口裂腹鱼对水温的顺应性为2～28℃，养殖的相宜温度为10～25℃，以15～22℃为最好。6.水流与溶氧在天然状况下，齐口裂腹鱼多生涯在水流湍急的峡谷河道当中，溶氧较高，并喜顺水腾跃。人工养殖可以在水池、流水池、网箱中举行养殖，但请求水质清爽、溶氧富厚且具有必定的微流水。据报导，齐口裂腹鱼幼鱼在水温21～23℃时的梗塞点是0.58毫克/升，泛起"浮头"缺氧症状的溶氧值是1.28毫克/升，临盆中的宁静溶氧值是3.2毫克/升以上。7.苗种培养水质不宜过肥，人工养殖中鱼苗能很好地摄食所投喂的蛋黄，长1.5厘米阁下的鱼苗可以或许摄食粉状合营饵料。鱼种培养可在水池、流水池、网箱中举行，水池应坚持必定的微流水，而网箱应选择水体交流量年夜的水库或具有必定湖流的湖泊。8.疾病防治自然水体中罕见鱼怪病，该寄生虫生在鱼体胸鳍后部，雌、雄常配合寄生在统一宿主体内，雌年夜、雄小，会影响亲鱼的滋生力。现在对成虫还没有好的医治要领。养殖上重要接纳祛除螺类这其中间宿主，以0.5毫克/升敌百虫杀灭2期螺类幼虫。养殖上最多见的鱼病有水霉病、烂鳃病、鱼鲺病。鱼鲺病可用0.3毫克/升敌百虫全池一连倾泻2天，隔3天，再倾泻2天;烂鳃病可用抗菌药物（百鸩杀、溴氯海因）遍时内服抗菌素（强力霉素、新霉素等），皆按解释应用，预防可用三黄粉按2%的比例添加于饵估中投喂;水霉病可用800毫克/千克的食盐小苏打（1∶1）合剂全池倾泻7天，同时内服抗菌药物。9.养殖方法现在在水池、流水池、网箱、人工掌握的溪流中皆有养殖;养殖周期为2年。成鱼250克便可上市。10.商品机能齐口裂腹鱼为四川宝贵鱼类、雅安三绝之一，现在市场售价140～200元/千克。齐口裂腹鱼肉色雪白、肉质细嫩、肉味鲜美，天下名菜砂锅鱼头就首选该鱼头。据报导，该鱼肌肉中水份占80.90%、卵白质16.35%、脂肪1.60%、灰分1.15%;17种氨基酸总量为干物资的78.48%，必须氨基酸含量占氨基酸总量的42.76%，赖氨酸含量极其富厚，干物资高达82.90毫克/克。齐口裂腹鱼高含量的赖氨酸可作为人类赖氨酸的强化食物，从而进步卵白质的使用率;美味氨基酸（谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸和丙氨酸）的含量较高，仅低于鳜鱼，显着高于草鱼、链鱼、鳙鱼和青鱼。齐口裂腹鱼在我国西部及西南地域的冷水养殖中具有很年夜的生长潜力。特殊是在养殖品种单1、水温较低、水质清爽的地域，展开齐口裂腹鱼的人工养殖、江河放流增值具有必定的意义。