游客们在沧县大白洋桥三村采摘香椿。长城网记者段永亮摄
长城网讯(记者段永亮)四月,又是一年香椿飘香时,河北沧县纸房头乡大白洋桥三村400余亩红叶香椿树进入成熟采摘期,古香椿红芽嫩生,这春天里的一抹红正是当地人心心念念一整年的味道。4月9日,第四届沧县大白洋桥香椿节正式启动,活动一直持续到4月18日。 古香椿园 据了解,沧县大白洋桥三村的香椿与众不同,绛红色的春芽鲜嫩欲滴,因此称为红叶香椿。红叶香椿是香椿中的上品,味道比其他品种更香,沾手不散,营养价值更高,蛋白质、维生素等含量均高于其他蔬菜。“香椿被称为‘树上的有机蔬菜’,我们村种植红叶香椿历史悠久,家家户户都种,村里统一管理、统一定价,除了京津地区的收购商上门收购外,本地销量很大,供不应求。”大白洋桥三村党支部书记、村主任王金明说。 大白洋桥三村距离沧州市区迎宾大道仅8公里,整个村子依河而建,三面环水,村中古香椿园的香椿树有数百年历史,园中都是合搂粗细的香椿树,初见更有参天古树的感觉。正是因为大白洋桥三村种植香椿历史悠久,人人都有一手采摘香椿的本事。因此,民间称赞:“别村姑娘会织布,大白洋桥的姑娘会上树。” 近年来,沧县纸房头乡着力打造乡村特色旅游经济,启动万亩造林工作。以大白洋桥三村香椿种植为卖点,修建了简易码头,整修开发了乾隆古井,开设了农家乐饭庄,乡村生态旅游初具规模。王金明告诉记者,下一步,大白洋桥三村将依托香椿种植,强化品牌形象,将种植和旅游相结合,延伸产业链,进一步壮大集体经济,把乡村旅游经济做大做强。
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