花椒的果皮可以作为调味料也可以提取芳香油，也可以入药，并且有着祛寒止痛、杀虫的作用。此外，花椒的种子不仅可以食用，也可以加工成肥皂。近几年种植花椒的人也越来越多，相信很多农民朋友也想种植花椒，那么今天小编就传授各位农民朋友几个花椒种植技术的小方法。 
1、园地选择：花椒植株比较小，根系分布浅，适应性强，可以利用一些闲置土地进行栽培，比如荒山、路旁、房屋前后等，山顶、地势低洼、风口、岩石裸露等地不适合花椒的栽培。 2、整地施肥：在花椒移栽之前，需要整地和施肥，施肥的数量是每亩4-5吨，最开始是施基肥，在回填时还应混入20～25千克左右的有机肥，而且在丘陵山地整地的话，要保持好水土。 3、栽植密度：花椒最好是种植的稀松一点，在偏干旱地区的密度应在每亩100～120株的以内，在土质好的地方应该是每亩60株左右。 
4、适时定植：花椒刚开始萌芽时栽植成活率最高，栽下后应浇透水，并且在花椒生长季节追施肥料2～3次，干旱应该适时浇水。 5、施肥管理主要分为两种。扩穴施肥：等待土壤解冻后，把花椒树周围的土深挖40厘米左右，并且施有机肥，在萌芽期、7月下旬采摘果实之后，施标准肥，施完肥之后要浇一遍水。叶面喷肥：用磷酸二氢钾和尿素混合溶液总共喷6次，分别是开花期喷第一次，花后10天喷第二次，10天后再喷第三次，在果实成熟之后也要记得喷，都是喷在叶面。 
6、修剪复壮：花椒应该适时进行修剪，修剪掉大部分的病虫枝干，每株应该保留六七个主枝。 7、适时采收：花椒成熟的时间应该是立秋到处暑前后，用什么来判定花椒成熟呢？成熟的花椒果皮是紫红或者淡红色，果皮的分割线是凸起的，而凑近就会闻到一股浓郁的花椒味，这时便是成熟了。
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